Compte tenu des programmes et projets de développement de la culture des figues ainsi que de l’énorme potentiel et patrimoine local, la reconnaissance et la promotion du figuier comme produit de terroir, constituera une nouvelle voie de développement durable pour les populations rurales notamment celles des zones défavorisées de la province de Taounate (opportunité de valorisation de vastes terres des régions montagneuses, création d’emploi et génération de revenus).
En effet, la filière des figues est caractérisée par sa faible intégration et par l’absence de véritables organisations professionnelles en matière de production, de collecte, de commercialisation et de transformation de produit.
La seule possibilité qui reste à explorer pour l’augmentation de la rentabilité de la filière est l’amélioration des techniques de production, la recherche de la qualité, la valorisation des sous produits et l’organisation des producteurs.
Quelles sont donc les perspectives pour valoriser la figue de Taounate à travers le développement des options de transformation et de promotion de la qualité

Le maraichage dans la province d'El Hajeb occupe une superficie totale de 8.800 ha avec une dominance de l'oignon sec et de la pomme de terre.

El hajeb détient par cette production le premier rang à l'échelle nationale, comme pôle de production.

L'idée d'organiser la première édition du festival de l'oignon à El Hajeb est venu suite à des initiatives d'acteurs et d'amoureux de la belle ville d'El Hajeb de développer cette agglomération à partir d'un projet de marketing territorial autour de la culture d'oignon

La rencontre annuelle des cerises d’Aïn Leuh est une manifestation qui a pour objectif d’instaurer un espace de rencontres et d’échanges entre les agriculteurs et les différents intervenants dans le développement de la filière des cerises en particulier et la valorisation des produits de montagne en général. C’est une occasion de s’informer, partager et apprécier les progrès techniques et technologiques en matière de production et de valorisation des cerises et débattre la problématique des zones de montagnes.

Elle se déroule au niveau de la commune rurale d’Aïn Leuh, une zone montagneuse devenue depuis quelques années la principale aire de production des cerises à l’échelle nationale.

Initiée par le tissu associatif local en partenariat avec la commune rurale en 2008, elle est organisée chaque sous un thème d'actualité

Outre les objectifs cités, la rencontre se veut une occasion pour valoriser les atouts et potentialités touristiques de la commune d’Aïn Leuh.

La Route de cerisier est un projet qui s’insert dans le processus d’apprentissage des expériences réussis. C’est un projet visant à mettre en contact les acteurs et institutions concernés par le développement de cerisier en identifiant les intérêts communs et
les bonnes pratiques autour d’initiatives de développement territorial et de
conservation/valorisation des produits de montagne et de la cerise en particulier.

Le projet est sous forme de visites guidées, des ateliers et divers événements : Ecoles aux champs, cueillette symbolique , visite des élèves d’écoles ….et tout autre activité facilitant les échanges, l’apprentissage, et la mise en commun des connaissances.

Dans l'objectif de promouvoir les potentialités de Aîn Leuh en tant que zone de production de la cerise par excellence, une rencontre est organisée chaque année depuis 2009 par l’association «Anarouz» des producteurs de cerises à Aïn Leuh. Diverses thématiques liées à la cerise et au territoire ont été choisie au cours de ces 5 dernières années dans l’objectif de débattre les problématiques qui entravent le développement de la filière mais aussi pour valoriser les potentialités touristiques, culturelles et artistiques qui font d’Ain Leuh un territoire riche et diversifié.

En marge de la 5ème Rencontre de la cerise d’Ain Leuh, des journées scientifiques seront réalisées sous forme d’atelier autour de 2 thématiques principales :

Atelier 1 : La production des cerises face aux aléas climatiques :



Atelier 2 : Du Marketing des produits agricoles au marketing territorial

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Midelt, la capitale de la pomme de terroir abrite son festival annuel au niveau de la province. C'est une grand manifestation avec des journées scientifique, des activités artistiques et musicale et une foire et exposition des produits agricole de la province

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